曲网挤压型薯类制粉机可用于红薯、土豆等淀粉的提取。设备集五项国家专利于一体，采用多级粉碎、多级淘洗、多级过滤、多级挤压依次循环的工艺，分离系统采用充分淘洗、分级过滤、多级挤压的原理，克服了仅一次过滤难以滤净的缺陷。特别是采用淘洗—过滤—挤干--……的工艺，依次多级循环，克服了单纯的淘洗过滤不经挤干，不能将淀粉彻底提取的缺陷，大大提高了淀粉提取率。（这就好比我们平常洗衣服一样，先进行揉洗，然后拧干，再进行揉洗，以便使衣服洗得更快更净一些）。淀粉无氧化，洁白细腻，用于粉丝、粉皮等粉制品的制作，则韧性加强，色泽洁白，该设备采用独特的挤压机构，将薯渣挤压成饼状，含水少，便于下步处理。系列设备设想独特，构思新颖，每小时可加工鲜薯6吨，而吨薯耗电仅 3 度左右，用工 2-3 人，人工成本小。
--结械紧凑，占用空间小。整机集鲜薯的清洗、粉碎、分离于一体，特别是多级淘洗、多级过滤、多级挤压共用机架，合理配置传动机构，系统布置简洁紧凑，节约空间，便于作维护。